Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assistentkok
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret assistentkok til vores travle køkken, der kan hjælpe med forberedelse og tilberedning af mad samt sikre, at køkkenet fungerer effektivt og hygiejnisk. Som assistentkok vil du arbejde tæt sammen med køkkenchefen og resten af teamet for at levere mad af høj kvalitet til vores gæster. Dine opgaver vil inkludere at forberede ingredienser, følge opskrifter, holde køkkenet rent og organiseret samt assistere ved madlavning og anretning. Vi forventer, at du har en passion for madlavning, er omhyggelig med detaljer og kan arbejde godt under pres i et dynamisk miljø. Erfaring fra køkkenarbejde er en fordel, men vi tilbyder også oplæring til den rette kandidat. Hvis du ønsker at udvikle dine færdigheder inden for gastronomi og være en del af et dedikeret team, er dette en fantastisk mulighed for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Forberede ingredienser til madlavning
- Assistere kokken med tilberedning af retter
- Sikre køkkenets hygiejne og orden
- Overholde sikkerheds- og kvalitetsstandarder
- Hjælpe med modtagelse og opbevaring af varer
- Bidrage til at holde arbejdsområdet rent og ryddeligt
- Assistere ved anretning og servering
- Følge opskrifter og instruktioner nøje
- Deltage i køkkenmøder og planlægning
- Rapportere eventuelle problemer til køkkenchefen
Krav
Text copied to clipboard!- Grundlæggende kendskab til madlavning
- Evne til at arbejde i et team
- God fysisk form og udholdenhed
- Fleksibilitet i arbejdstider
- Opmærksomhed på detaljer og hygiejne
- Ansvarsbevidst og pålidelig
- Gode kommunikationsevner
- Erfaring fra køkkenarbejde er en fordel
- Villighed til at lære og udvikle sig
- Overholde sikkerheds- og hygiejneregler
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med madlavning?
- Hvordan håndterer du stressede situationer i køkkenet?
- Er du komfortabel med skiftende arbejdstider?
- Hvordan sikrer du god hygiejne i dit arbejde?
- Kan du arbejde effektivt i et team?
- Hvilke køkkenredskaber er du vant til at bruge?
- Hvordan vil du beskrive din arbejdsstil?
- Er du villig til at lære nye teknikker og opskrifter?
- Hvordan håndterer du feedback fra kolleger og ledelse?
- Har du erfaring med at følge opskrifter nøje?
